حلى الكاسترد بالشوكولاته و البرتقال ، لن تكوني على خطأ أبداً عند تحضير طبق حلوى يجمع البرتقال والشوكولاتة، فخليط هذين المكونين رائع ويمنح نكهة رائعة، ويمكن تقديم أكواب كاسترد الشوكولاتة للعائلة والأصدقاء والاستمتاع بتذوقها.

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي شرائح البرتقال في 4 أطباق سيراميك سعة كل منها 250 مل.

  • 2

    اغلي الحليب ببطئ في مقلاة صغير على نار هادئة، حركيهم حتى لا يلتصق بالمقلاة.

  • 3

    في هذه الأثناء، اضربي صفار البيض والسكر في وعاء مضاد للحرارة حتى يثخن الخليط ويصبح لونه شاحباً، اضربي معهم نشاء الذرة.

  • 4

    ببطئ اخلطي الحليب الحار، أعيدي المزيج إلى وعاء نظيف واطهي على نار هادئة، حركيهم حتى يثخن الكاسترد ويتغطى ظهر الملعقة الخشبية، حركي معهم الفانيلا.

  • 5

    اسكبي ¼ الكاسترد في وعاء صغير، واتركيه جانباً. حركي الشوكولاتة مع الكاسترد المتبقي. اعيديه إلى المقلاة على نار هادئة وحركيهم بلطف حتى تذوب الشوكولاتة.

  • 6

    برديه قليلاً ثم اسكبي كاسترد الشوكولاتة في الأطباق وقومي بتسوية السطح قليلاً بظهر ملعقة صغيرة.

  • 7

    بحرص، اسكبي الكاسترد بالملعقة فوق كاسترد الشوكولاتة واتركيه ليبرد تماماً، جمديهم في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو حتى يستقر.

  • 8

    اسكبي مغرفة من الزبادي في كل طبق، ورشيهم بالشوكولاتة المبشورة وقشر البرتقال للتقديم.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for chocolate and orange custard dessert. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!