حلى الجوزية لذيذ للغاية يشبه قشر الجوز الخشبي ومحشي بالشوكولا الشهية مكوناته بسيطة وطريقة تحضيره سهلة وسريعة ومناسب لكل الأوقات .
Ingredients
- قالب زبدة طرية
- 0.5 كوب سكر بودرة
- بيضتان
- ظرف فانيليا
- 2 كوب طحين
- 0.5 كوب نشاء
- ملعقة بيكينغ باودر
- رشّة ملح
للحشو: شوكولا مذابة
Preparation
-
1
أولاً نخفق الزبدة حتى يصبح قوامها ناعماً .
-
2
نضيف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح القوام كريمياً .
-
3
ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بخفق المكونات مع بعضها جيداً .
-
4
في وعاء نخلط كلاً من الطحين والنشاء والملح والبيكينغ باودر ننخلهم ثم نضيفهم فوق الخليط السابق .
-
5
نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نغطيها وندخلها البراد لنصف ساعة .
-
6
وبعد مضي الوقت نخرج العجينة ونكورها كرات متساوية ثم نوزعها بالقالب ونكبسها حتى تأخذ الشكل وتنضج .
-
7
بعد أن ننهي الكمية نتركها تبرد ثم نفرغ الشوكولا في كيس الحلواني ونبدأ نفرغ شوكولا في كل قطعة ثم نطبق عليها قطعة أخرى .
-
8
هكذا حتى تنتهي كل الكمية نصفهم في صينية وندخلهم البراد لنصف ساعة حتى تجمد الشوكولا ثم نقدمها في طبق التقديم وصحة وهنا .
