طريقة عمل جمبري مقلي حار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري مقلي حار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو جمبري وسط
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملح
- كمون
- ثوم بودرة
- شطة
- زيت (للقلي)
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب بقسماط
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة شطة
Preparation
-
1
يقشر الجمبري، دون إزالة الذيل.
-
2
يوضع الجمبري في بولة، ويتبل بالملح والكمون والثوم البودرة والشطة وعصير الليمون.
-
3
يدعك الجمبري بالتتبيلة، ويترك فيها لمدة ساعة.
-
4
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البقسماط والبابريكا والشطة، ويخلط جيدا.
-
5
يضاف نصف كمية الدقيق إلى الجمبري، ويخلط به جيدا ليغطيه.
-
6
يترك ربع ساعة، ثم توضع باقي كمية الدقيق، ويخلط مرة اخرى.
-
7
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
8
يقلى الجمبري، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.
-
9
يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
-
10
يوضع في الطبق، ويقدم مع المكرونة.
I hope you enjoyed this recipe for How to make spicy fried shrimp. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!