طريقة عمل جمبري مقلي حار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري مقلي حار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر الجمبري، دون إزالة الذيل.

  • 2

    يوضع الجمبري في بولة، ويتبل بالملح والكمون والثوم البودرة والشطة وعصير الليمون.

  • 3

    يدعك الجمبري بالتتبيلة، ويترك فيها لمدة ساعة.

  • 4

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البقسماط والبابريكا والشطة، ويخلط جيدا.

  • 5

    يضاف نصف كمية الدقيق إلى الجمبري، ويخلط به جيدا ليغطيه.

  • 6

    يترك ربع ساعة، ثم توضع باقي كمية الدقيق، ويخلط مرة اخرى.

  • 7

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 8

    يقلى الجمبري، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.

  • 9

    يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    يوضع في الطبق، ويقدم مع المكرونة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكيفية عمل الروبيان المقلي الحار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!