جمبري بالطماطم والجبنة
Ingredients
- كيلو جمبري
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصل أخضر
- ثوم (مفروم)
- طماطم
- بقدونس
- ملح
- فلفل اسود
- جبنة شيدر
- جبنة موتزاريلا
Preparation
-
1
يوضع الجمبري في وعاء وعصير الليمون ويترك جانبا ليتبل
-
2
يسخن زيت الزيتون في إناء على حرارة متوسطة ويوضع فيه البصل والثوم لمدة دقيقة
-
3
تضاف الطماطم والبقدونس والملح والفلفل وقليلا من الماء ثم اتركي الوعاء لمدة دقيقتين على نار هادئة
-
4
يوضع جزء من صوص الطماطم في بايركس ثم الجمبري ثم باقي الصوص ويرش الجبن على السطح
-
5
يوضع البايركس في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الجمبري ويقدم ساخنا
