طريقة عمل جلاش سمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش سمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلى السمك بالملح وفلفل و كزبرة

  • 2

    ادهنى الجلاش بالزبدة و يرص طبقات

  • 3

    ضعى بداخله السمك و شرائح الليمون و يغلق جيدا مثل الجواب

  • 4

    رشى عليه كزبرة فريش من على الوجه مع شرائح الثوم و باقى الزبدة

  • 5

    يدخل الفرن على 180 درجة مئوية ولممدة 15 الى 20 دقيقة او حتى يصبح الجلاش مقرمشا و لونه ذهبى ثم يقدم بالهنا