جلاش حلو من أسهل الحلويات التي يمكن أن تحضروها في البيت بحشوة لذيذة من الفول السوداني وجوز الهند ومكونات بسيطة عبارة عن جلاش وقطر .

Ingredients

لتحضير الحشوة:

لتحضير العجينة:

Preparation

  • 1

    نقطع الجلاش لدينا بحيث يكون لدينا مستطيلات سهلة اللف فيما بعد .

  • 2

    نضع في وعاء مكونات الحشوة أي الفول السوداني وجوز الهند والقطر ونحرك حتى تمتزج جيداً .

  • 3

    ندهن ورقة الجلاش بالسمنة ثم نضع الحشوة في منتصف ورقة الجلاش ونطويها نصفين .

  • 4

    ثم نغلقها من الطرفين ونلفها كالرول ونكرر العملية حتى انتهاء كمية الحشوة والجلاش .

  • 5

    نرتب أصابع الجلاش في صينية الفرن ونسقيها بحوالي 6 ملاعق سمنة مذابة .

  • 6

    نضع الصينية بالفرن على حرارة 220 لحوالي 20-25 حتى يأخذ الجلاش لوناً ذهبياً .

  • 7

    نخرج الصينية من الفرن ونصفي السمنة منها ثم نسقي الحلى الساخن بالقطر البارد ونقدمه .