غموس حمص جريكي
Ingredients
- حمص (مسلوق)
- 0.25 كوب طحينة
- ثوم (مفروم)
- عصير ليمون
- كمون
- ملح
- فلفل اسود
- خيار (مفروم)
- طماطم شيري انصاص
- قلوب خرشوف متبل
- بصل احمر (مفروم)
- شبت (مفروم)
- قطعة جبنة فيتا
- زيت زيتون
- خل عنب احمر
Preparation
-
1
اخلطى الحمص مع البصل و الخرشوف و الملح وفلفل و كمون و عصيرليمون فى الكبة
-
2
ضيفى اليه الطحينة و الشبت و خل عنب احمر مع القليل من الجبنة الفيتا و يقلبوا جيدا
-
3
ضعي الغموس فى طبق التقديم ثم ضيفى عليها باقى الخرشوف و الخيار و الطماطم و البصل
-
4
اخلطى زيت زيتون و ملح وفلفل و ثوم و عصير ليمون و كمون وشبت و يقلبوا جيدا ثم يضاف الى الخليط
-
5
تقدم باردة مزينة بقطع الجبنة الفيتا بالهنا
