غموس حمص جريكي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الحمص مع البصل و الخرشوف و الملح وفلفل و كمون و عصيرليمون فى الكبة

  • 2

    ضيفى اليه الطحينة و الشبت و خل عنب احمر مع القليل من الجبنة الفيتا و يقلبوا جيدا

  • 3

    ضعي الغموس فى طبق التقديم ثم ضيفى عليها باقى الخرشوف و الخيار و الطماطم و البصل

  • 4

    اخلطى زيت زيتون و ملح وفلفل و ثوم و عصير ليمون و كمون وشبت و يقلبوا جيدا ثم يضاف الى الخليط

  • 5

    تقدم باردة مزينة بقطع الجبنة الفيتا بالهنا