فيليه سمك السلمون بالفرن وصفة من وصفات السلمون تعد بسيطة وسهلة التحضير، ولن تحتاج سوى لغسل القليل من الأواني، وصفة لذيذة تضم الى جانب السلمون، حبات البطاطا الصغيرة، الخس، توابل، وعصير الليمون.

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 205°C

  • 2

    في وعاء متوسط، حركي البطاطا مع 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، رتبيهم في طبقة واحدة في صينية الفرن المدهونة بزيت خفيف

  • 3

    حمري البطاطا في الفرن حتى تحمر قليلاً لنحو 15 -20 دقيقة.

  • 4

    بينما تتحمر البطاطا، قطعي لب الخس الى أنصاف وافركيهم بــ 2 ملعقة كبيرة من الزيت وعصير الليمون، رشي الملح والفلفل واتركيهم جانباً

  • 5

    ادهني شرائح السلمون بالزبدة المذابة، رشيهم بالفلفل الأحمر والملح والفلفل للتنكيه.

  • 6

    رتبي الخس والسلمون في صينية الفرن، مع البطاطا، وتابعي تحميرهم لــ 5 -7 دقائق، حتى يصبح اللحم ناضجاً والخس طرياً.

  • 7

    للتقديم، اسكبي البطاطا والخس والسلمون في 4 أطباق، وتمتعي مع عائلتك

This is a simple and delicious recipe for salmon fillet with potatoes. The key to making this dish is to use fresh salmon and to not overcook it. I hope you enjoy this recipe and please let me know how it turns out for you in the comments below.