فطيرة تركي بحشو الشاورما

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق واللبن البودرة والملح والخميرة

  • 2

    يضاف الزبدة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة وتترك لتتخمر

  • 3

    يتبل الدجاج بالخل والزبادى والملح والفلفل والسماق والكارى والزعتر والزنجبيل والبصل والثوم

  • 4

    يقلب الدجاج المتبل فى الزيت على النار

  • 5

    تفرد العجينة وتحشى بخليط الدجاج بعد أن يهدأ ويضاف الجبنة المبشورة وتغلق العجينة

  • 6

    يدهن الوجه بخليط البيضة والسماق ويرش بالجبنة الموتزاريلا

  • 7

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم مزينة بالبقدونس

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your Turkish pie turns out just as delicious as mine did. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to share your own photos of your Turkish pies, be sure to tag me on Instagram @nowdlwaqty!