فطيرة التونة على شكل سمكة
Ingredients
- 0.25 كوب لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب ماء دافيء
- 0.5 كوب زيت
- تونة
- فلفل ألوان
- زيتون أسود
- ذرة صفراء
- ليمون اضاليا
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- بيضة
Preparation
-
1
لعمل العجينةيضاف إليها باقي الدقيق ويعجن مع إضافة الزيت
-
2
لعمل العجينة
-
3
يستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة
-
4
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة
-
5
لعمل الحشوتخلط التونة مع الفلف الألوان المفروم والزيتون الشرائح والذرة الصفراء ومايونيز وعصير ليمون وملح وفلفل
-
6
لعمل الحشو
-
7
توضع الحشوة في العجينة المفرودة وتغلق العجينة لعمل شكل سمكة
-
8
توضع قطعتين من زيتون مكان العينين ويستخدم المقص لعمل زعانف للسمكة.
-
9
يدهن الوجه بالبيض المخفوق
-
10
تدخل فرنًا ساخنًا درجة حرارته 180، حتى تنضج ويحمر وجهها
-
11
تقدم ساخنة
