طريقة عمل فطيرة الطماطم بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الطماطم بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- عجينة فطائر جاهزة
- 4 حبة طماطم كبيرة شرائح سميكة (مقشرة ومقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
- ملح
- فلفل أسمر
- ثوم باودر
- 0.25 كوب إلا روب
- كوب جبن شيدر (مبشور)
Preparation
-
1
توضع الطماطم على مناشف ورقية و تترك جانباً لإمتصاص الماء .
-
2
يسخن الفرن ثم تفرد عجينة الفطائر الجاهزة في صينية مناسبة .
-
3
?تخبز لمدة 10 دقائق حتى تتحول للون الذهبي .
-
4
توضع طبقة من شرائح الطماطم و يضاف إليها الملح والفلفل و الثوم و الريحان المفروم و تكرر الطبقات حتى إنتهاء كمية الطماطم .
-
5
يخلط الروب مع الجبن الشيدر و يوزع الخليط فوق الطماطم .
-
6
تخبز الفطيرة في فرن متوسط لمدة 35 دقيقة ثم تبرد قليلاً قبل التقطيع .
