فطيرة التفاح

Ingredients

Preparation

  • 1

    قشري التفاح و قطعيه مكعبات و ضعيه على النار مع عصير الليمون و القرفة و جوزة الطيب و السكر ثم اذيبي النشا بالماء و ضعيه عليه و اتركيه على النار قليلاً ثم ضيفي له عين الجمل

  • 2

    اخفقي الزبدة مع الدقيق فى الخلاط الكهربائى و ضيفي الماء بالتدريج حتى تترمل العجينة

  • 3

    غلفي العجينة و ضعيها فى البراد حتى تبرد قليلاً ثم افرديها بالنشابة و ضعيها فى صينية الفرن و بداخلها التفاح ثم غطيها بالعجينة مرة أخرى و اصنعي فتحة بمنتصفها ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 و عندما تنضج قدميها مع رشة سكر بودرة على الوجه