طريقة عمل فطيرة الهوت دوج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الهوت دوج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?في وعاء متوسط الحجم إنخلي الدقيق و البايكنغ باودر والملح ثم أضيفي الزيت وقلّبي المكونات حتى تتداخل .

  • 2

    زيدي الحليب مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة إدهنيها بالقليل من الزيت ثم غطّيها وإتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر.

  • 3

    سخّني القليل من الزيت في مقلاة على النار ضعي الهوت دوغ ثم قلّبي القطع جيداً حتى تنضج

  • 4

    إفردي العجينة على سطح صلب ثم شكّليها الى الشكل المفضل لديك وإحشيها بعدها بالهوت دوغ.

  • 5

    إدهني وجه الفطيرة بالبيض المخفوق ثم رُصيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 6

    إدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وإتركيه حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون .