طريقة عمل فطيرة البيض بالجبن الفيتا و الطماطم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة البيض بالجبن الفيتا و الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 7 بيضات
- 0.5 كوب ماء
- 1 كوب ارز حبة طويلة (مسلوق)
- 0.75 كوب جبن فيتا مفتتة
- 0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب صوص طماطم (حار)
- 2 ملعقة كبيرة كسبرة (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف، (مطحون)
- 3 جم ثمرة طماطم متوسطة الح (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن ضعي القليل من الزيت ليسخن.
-
2
في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الماء و اخفقي جيدا.
-
3
ضعي الأرز و الجبن الشيدر و الجبن الفيتا الى البيض و قلبي.
-
4
ضعي صوص الطماطم الحار و الكسبرة و الأوريجانو الى مزيج البيض و قلبي.
-
5
ضعي مزيج البيض في المقلاة ثم ضعي شرائح الطماطم على الوجة.
-
6
ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
-
7
قومي بتقطيع فطيرة البيض بالجبن الفيتا و الطماطم ثم ضعيها في طبق التقديم و قدميها.
