فطيرة بحشوة شاورما اللحمة
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة حبة البركة
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- 2 ملعقة كبيرة سمنه
- ماء للعجن
- شريحة لحمة
- بصل
- ثوم بودرة
- شطة (ناعم)
- بهارات
- سمنه
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج بودر وحبة البركة واللبن البودرة
-
2
أضيفى السمنة السايحة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجبينة وإتركى العجينة لترتاح قليلاً
-
3
إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق
-
4
طريقة تحضير الحشوشوحى اللحمة فى السمنة مع البصل على النار
-
5
طريقة تحضير الحشو
-
6
أضيفى بودرة الثوم والبهارات والشطة
-
7
أضيفى الملح والفلفل الأسود
-
8
أفردى طبقة من العجينة ثم أفردى الحشو بعد أن يبرد و أضيفى طبقة أخرى من العجينة
-
9
أدخلى الفطيرة الفرن حتى تمام النضج ثم قطعيها وقدميها
