طريقة عمل فتة سجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة سجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي ارز في حلة على النار مع زيت وملح وفلفل وضيفي اليه الماء حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج

  • 2

    قطعي العيش مربعات صغيرة وتبليه بالثوم المفروم المخلوط بزيت الزيتون والملح وادخليه فرن ساخن ليتحمص

  • 3

    قطعي البصل قطع صغيرة وضعيه في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي السجق وافرمي الكرات والفلفل الحار ثم ضيفيهم

  • 4

    افرمي الطماطم ثم ضيفيها مع الفلفل الألوان والبهارات والقرفة والملح والفلفل واتركيه لينضج

  • 5

    ضعي العيش المحمص في طاسة على النار مع قليل من السجق وقليل من الأرز

  • 6

    قدمي العيش المحمص في طبق التقديم وعليه طبقة من الأرز وخليط السجق

  • 7

    ضعي زيت في طاسة بها ثوم مفروم حتى يحمر ثم ضيفي الخل

  • 8

    ضيفي عصير الليمون ومكعب مرقة ثم صبيها على الفتة وقدميها