طريقة عمل فطائر مقلية بالعسل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر مقلية بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء، ويوضع جانبا ليختمر.

  • 2

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسمن والبيض والفانيليا، ويخلط جيدا.

  • 3

    يضاف خليط الخميرة والحليب، ويخلط جيدا.

  • 4

    يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

  • 5

    توضع في وعاء، ثم تغطى، وتترك لتختمر.

  • 6

    تقسم العجينة على هيئة كرات صغيرة، وتترك لترتاح.

  • 7

    تفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق، وتترك لترتاح مرة اخرى.

  • 8

    تفرد مرة أخرى بالنشابة لتصبح رقيقة.

  • 9

    يوضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 10

    تقلى الفطائر في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تتحمر.

  • 11

    ترفع ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 12

    ترص في الطبق، ويرش عليها العسل الأبيض، ثم تقدم.

That’s it for this post! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about the modus operandi of the method of making fried pies with honey, be sure to check out the video above. Thanks for reading!