طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر البطاطس المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع اللبن ثم الملح والبيكنج صودا ونخلط ثم الدقيق مع العجن تدريجيا حتي تتكون عجينة غير ملتصقة باليد

  • 2

    نتركها ترتاح قليلا ونغطيها .

  • 3

    نقوم بخلط البطاطس المهروسة والبصل والشبت .

  • 4

    نأخذ جزء من العجين مثل الكرة ونفرده علي شكل دائرة .

  • 5

    نضع الحشو في المنتصف .

  • 6

    ونقفل العجين  .

  • 7

    نجهز زيت القلي .

  • 8

    ونضع وحدات العجين في الزيت ويراعي وضع الجزء الذي قمنا بإغلاقة لأسفل ونتركها علي كل جانب لتحمر ونقلبها .

  • 9

    وتخرج علي مناشف ورقية وتقدم .

And there you have it! You now know how to make delicious fried potato pancakes. I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. Thanks for reading and I'll see you next time!