فتة مكدوس الباذنجان

Ingredients

Preparation

  • 1

    افرمي البصل والثوم وضعيهم في طاسة بها زيت ساخن على النار

  • 2

    ضيفي اللحم المفروم والقرفة والملح والفلفل

  • 3

    ضيفي عصير الطماطم والصلصة واتركيها لتتسبك

  • 4

    قطعي الباذنجان مكعبات واقليه في زيت غزير ساخن

  • 5

    ضعي العيش المحمص في طبق التقديم ثم الباذنجان المقلي ثم خليط اللحم المفروم

  • 6

    افرمي ثوم وضعيه في طاسة بها زيت ساخن مع كزبرة مفرومة وصنوبر

  • 7

    صبي الزبادي على طبق التقديم ثم خليط الثوم وقدميه