بطاطس بالفطر و الجبن في الفرن ، طبق لذيذ غني، يتكون من البطاطا المحمصة بالفرن مع الفطر والجبن الايطالي، الميرمية، الثوم، وزيت الزيتون ، يمكن تناول هذا الطبق على العشاء مع بعض الخضار .

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 204 C، حركي الفطر مع 4 ملعقة صغيرة من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح. رشي الفلفل. حركي معه الميرمية والثوم. مددي الخليط في صينية فرن وحمّصي الفطر حتى يصبح طرياً واللون ذهبياً بنياً لنحو 15 دقيقة.

  • 2

    اخلطي البطاطا مع 5 ملعقة صغيرة المتبقية من الزيت و3/4 ملعقة صغيرة من الملح. رشي الفلفل.

  • 3

    قسمي البطاطا بين 2 صينية فرن. ومدديهم بطبقة متساوية. حمصيهم، واقلبي الصواني في منتصف الوقت ( حركيهم في حال احمروا سريعاً) حتى تقرمش ويصبح اللون بنياً ذهبياً غامقاً لنحو 35 - 40 دقيقة.

  • 4

    حركي الفطر والبطاطا. وقسميهم بالتساوي بين صواني فرن بيضوية 15 ×15 سم، رشي الجبنة على الوجه وضعيهم علي وعاء ماء يغلي حتى تذوب الجبنة ويصبح اللون ذهبياً شاحباً لمدة 2 - 3 دقيقة.

There you have it! Our guide on how to make potatoes with mushrooms and cheese in the oven. We hope you found this helpful and that you'll give it a try yourself. Be sure to let us know how it turns out in the comments below!