فراخ بالحمص
Ingredients
- 0.5 كيلو فراخ مكعبات صغيره (او وسط)
- 6 علبة حمص موى مصفى
- بصله صغيره (مقطع مكعبات)
- ملعقة كارى
- مكعب زبدة
- ملح
- فلفل
- كوب مرقة
- حله أرز
- كوب بقدونس طازه (مفروم)
Preparation
-
1
شوحى البصل مع الكارى ثم ضيفى الفراخ والزبده وشوحيها
-
2
ضعى عليهم المرقة والملح والفلفل وقلبى واتركيها على النار 10 دقائق
-
3
وضيفى الحمص وقلبى
-
4
ثم ضعى الأرز المستوى على الفراخ وقلبيه وضعيهم فى قالب
-
5
واقلبى القالب فى طبق التقديم وزينه بالبقدونس المفروم
