فلفل الوان محشى على الطريقة اليونانية
Ingredients
- 4 حبة فلفل حمر رومى
- 0.5 كيلو صدوردجاج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- كوب كينوا
- عصير ليمون
- كوب جبنة موتزاريلا
- ملح
- فلفل
- زيت
- ثوم (مفروم)
- خرشوف
- طماطم (مفروم)
- سلطة زبادى الخيار
Preparation
-
1
يوضع الفلفل فى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يرفع
-
2
تشوح الدجاج المفروم مع ملح وفلفل فى طاسة على النار مع الزيت
-
3
يضاف اليه الثوم المفروم ثم الطماطم والخرشوف و يشوحوا قليلا
-
4
يضاف عصير الليمون ثم الكينوا و الشبت و تقلب كل المكونات جيدا
-
5
يحشى الخليط فى الفلفل الرومى المشوى ثم يرش بالجبنة الموتزاريلا و يدخل الفرن حتى يحمر الوجه
-
6
تقدم مع سلطة الزبادى بالهنا
