فخدة بالليمون والزعتر

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط الزبدة المذابة مع التوابل والثوم والملح والليمون المخلل المفروم والقليل من الزيت.

  • 2

    تتبل الفخدة بخليط التتبيلة.

  • 3

    تغطى وتترك متبلة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

  • 4

    توضع في صينية بالفرن

  • 5

    عندما يتحمر الوجه، تغطى بورق ألمونيوم وتترك في الفرن حتى تمام النضج.

  • 6

    تقدم مع الشيبسي المرشوش بخليط الملح والكمون والفلفل الأسود والشطة.