افخاذ الدجاج بالفرن تحتوي على دهون اكثر من باقي اجزاء الدجاج عكس صدور دجاج التي تكون ناشفة لعدم وجود الدهون فيها ، فصدور الدجاج عادة تكون مناسبة لمتبعي حمية غذائية. في طبق اليوم سنستخدم أفخاذ الدجاج لأننا نريد ان نطهوها بالدهن الموجود فيها مع البهارات
Ingredients
- 0.5 كيلو أفخاذ دجاج مغسول ومصفاة
- 0.25 كأس زيت زيتون
- 0.25 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.25 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 0.25 ملعقة صغيرة اوريغانو
- 0.25 ملعقة صغيرة زعتر طبخ
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
يحمى الفرن على درجة حرارة 180 .
-
2
تبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم .
-
3
تخلط جميع المكونات في وعاء وتتبل بها أفخاذ الدجاج .
-
4
ترص قطع الدجاج في الصينية بحيث يكون الجلد لأعلى .
-
5
تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتدخل الفرن لمدة ساعة.
-
6
يكشف عن الصينية بإزالة ورق الألمنيوم ويعاد ادخالها في الفرن مرة اخرى مدة ١٥ دقيقة .
-
7
ترفع من الفرن حين تكتسب اللون الذهبي.
And there you have it! You’ve learned how to make chicken thighs in the oven. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!