فاصوليا بيضاء باللحم
Ingredients
- 0.25 كيلو فاصوليا بيضاء
- 0.5 كيلو لحمه بتلو (مقطع مكعبات)
- حبة بصل ه (مفروم)
- 3 فص ثوم ين (مفروم)
- ملعقة كبيره زبده
- 4 حبة طماطم
- 2 ملعقة كبيره معجون طماطم
- فلفل اسود
- ملح
Preparation
-
1
في حلة على النار، ضعي الماء والفاصوليا واتركيها حتى تغلي، صفيها من الماء واضيفي إليها ماء بارد
-
2
في حلة أخرى ضعي ملعقة الزبدة مع البصل المفروم على النار إلى أن يذبل، ثم أضيفي البهارات واللحم حتى يتغير لونه
-
3
أضيفي الماء واتركيه على النار مدة 20 دقيقة
-
4
اخلطي الطماطم مع معجون الطماطم في خلاط كهربائي مع ربع كوب ماء، ثم اضيفي الخليط إلى الفاصوليا مع أضافة الثوم المفروم
-
5
أضيفي قليل من الماء واتركيها على النار حتى تغلي و قدميها عند تمام النضج
