فاصوليا بالكرنب والدجاج
Ingredients
- فاصوليا بيضاء (مسلوق)
- 300 جم كرنب بروكسل
- 4 شريحة صدور دجاج فيليه
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 2 بصلة (مفروم)
- زيت زيتون
- 200 مل مرقة
- 4 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
- زبدة
- لبن
- دقيق
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
شوحى الفاصوليا مع الثوم فى الزيت والزبدة على النار
-
2
شوحى الكرنب مع البصل على النار
-
3
ضيفى الدجاج فى الزيت مع الملح والفلفل الأسود ثم ضيفيها لخليط الكرنب
-
4
إضربى فى الكبة الفاصوليا مع المرقة والكريمة
-
5
رصى خليط الدجاج والكرنب فى صينية بايركس ثم أضيفى مهروس الفاصوليا
-
6
شوحى الدقيق فى الزيت على النار ثم ضيفى اللبن
-
7
ضعى البشاميل على وجة البايركس وأدخلى الطاجن الفرن حتى النضج ثم قدميه