دونات البطاطا الحلوة ، وصفة دونات البطاطس الحلوة والسلامي جديدة ولابد أن تجربوها فهي شهية للغاية وسيحب أطفالكم شكلها ومذاقها كثيراً وهي تتكون من البطاطس المنكهة بالقرفة والزنجبيل وقطع السلامي المقرمشة ونزين بشراب القيقب .
Ingredients
لتحضير السلامي:
- 3 شريحة سلامي
- 1.5 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 3 ملعقة كبيرة سكر بني
لتحضير دونات البطاطس:
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 0.75 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- 0.5 كوب حليب
- 0.33 كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب بطاطس حلوة مهروسة (حوالي 1 حبة بطاطس)
للتزيين:
- 0.25 كوب زبدة
- 0.5 كوب شراب قيقب نقي
- 1 كوب سكر يات (حلو)
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
Preparation
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نضع ورق ألمنيوم على صينية الفرن وفوقها شبك .
-
2
نقطع شرائح السلامي إلى نصفين ونرتبها على الشبك ثم ندهنها بـ 1 ½ ملعقة كبيرة شراب القيقب ونرش كلاً منها بحوالي ½ ملعقة صغيرة سكر بني .
-
3
نضع السلامي في الفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب في منتصف المدة ثم نخرجه ونتركه يبرد ثم نفرمه ناعماً ونضعه جانباً .
-
4
نرش صينية دونات ذات 6 فوهات برذاذ طبخ غير لاصق، ثم نخلط كلاً من الدقيق والبيكنغ باودر والقرفة والزنجبيل والبيكنغ صودا والملح ونحرك جيداً .
-
5
نخفق في وعاء آخر البيض والحليب و ⅓ كوب سكر بني و 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة و 1 ملعقة صغيرة فانيليا و البطاطس المهروسة . بعدها نضيف مزيج الدقيق فوق مزيج المكونات الرطبة ونحرك جيداً .
-
6
نوزع المزيج على صينية الدونات ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها ونتركها جانباً لتبرد .
-
7
في هذه الأثناء نخلط ¼ كوب زبدة و ½ كوب شراب القيقب في مقلاة على نار متوسطة إلى هادئة ونحرك حتى تذوب الزبدة ثم نرش السكر و1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ونحرك حتى تختلط المكونات ثم نترك المزيج يبرد .
-
8
نمد المزيج على كل قطعة دونات ونرشها بالسلامي ونقدمها .
These sweet potato donuts are the perfect fall treat! And they’re so easy to make, too. I hope you enjoy them as much as we do. Don’t forget to share this recipe with your friends and family!