دوائر البقسماط
Ingredients
- 0.5 كوب 2 و دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب سمسم
- بيض
- لبن
- كوب ماء دافئ
- 0.5 كوب زيت
Preparation
-
1
اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة
-
2
ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة
-
3
ضعيها في طبق وافرديها واتركيها لترتاح
-
4
قطعي العجينة شرائح بالطول وشكلي كل شريحة على شكل سميط وضعيهم في صينية على ورقة زبدة
-
5
اخلطي البيض واللبن وادهني العجينة بالخليط ورشيها بالسمسم وادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى النضج وقدميها
