طريقة عمل دجاج مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يضاف إلى الماء المغلي على النار الحبهان والفلفل الأسود الحبوب وقطع البصل والطماطم والجزر

  • 2

    تقطع الدجاجة 8 قطع وتوضع لتسلق في خليط الماء على النار

  • 3

    يخلط الدقيق مع النشا والباكينج باودر والشطة والثوم والبصل البودرة والكركم والبابريكا

  • 4

    يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة

  • 5

    توضع قطع الدجاج في خليط عجينة البهارات ثم تقلب في الدقيق

  • 6

    تقلى في الزيت على النار

  • 7

    تقدم قطع الدجاج المقرمش