دجاج بالقرنبيط
Ingredients
- كيلو صدور دجاج متبلة
- 5 حبة قرنبيط
- 5 ملعقة صغيرة كركم
- 500 مل كريمة لباني
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- 3 فص ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود
- زعتر (طازج)
- كارى
Preparation
-
1
يوضع زيت في طاسة على النار مع قطعتين زبدة و ثوم ثم توضع صدور الدجاج مع تتبيلها بملح وفلفل
-
2
يذوب الكاري مع الزبدة و الزيت ثم يضاف للطاسة ثم يضاف الكركم وتترك على النار حتى تنضج ثم يضاف القرنبيط المسلوق لياخذ من طعم الصوص
-
3
تضاف رشة من الزعتر الطازج ثم تضاف الكريمة اللباني بعد التأكد من نضج الدجاج
-
4
يترك على النار ليغلي مرة ثم تقدم ساخنة
