دجاج بالكارى
Ingredients
- دجاجة
- 2 ثمرة بصل
- ثوم (مفروم)
- فلفل (حار)
- 3 ملعقة صغيرة بودرة كارى
- كزبرة خضراء (مفروم)
- 0.5 لتراً لبن جوز هند
- ملح
- فلفل
- ورق لورا
- حبة ان
- زنجبيل (طازج)
- زيت
Preparation
-
1
شوحى مكعبات الدجاج بدون جلد والمتبلة بالملح والفلفل الأبيض والجرام مسالا فى زيت ساخن على النار حتى تصبح ( 3/4 ) تسوية
-
2
شوحى البصل المفروم فى زيت على النار وأضيفى له الثوم المفروم
-
3
أضيفى ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
-
4
أضيفى خلطة الكارى ثم لبن جوز الهند وإتركيها على نار هادئة حتى يغلظ القوام ومن الممكن أن تضيفى ملعقة دقيق
-
5
أضيفى قطع الدجاج المشوحى على النار وقلبى
-
6
دمى الدجاج مع الصوص على ورق الموز
-
7
زينى الطبق بكزبرة خضراء مفرومة على الوجة وقدميه مع الأرز الأبيض البسمتى المزين بالكزبرة الخضراء المفرومة على الوجة
There you have it! Our guide on how to make chicken curry. We hope you enjoyed this recipe and that it inspired you to get creative in the kitchen. As always, feel free to share your thoughts and feedback in the comments below.