دجاج بالجزر والبطاطس
Ingredients
- • دجاجة (كامل)
- • جزر
- • بطاطس قاورمة
- • زبدة
- • فلفل (حار)
- • بقدونس (مفروم)
- • فلفل اسود خشن
- • ريحان (طازج)
- • روزماري (طازج)
- • بابريكا
- • بصل اربع (مقطع)
- • كزبرة خضراء (مفروم)
- • بقدونس (مفروم)
- • زيت
Preparation
-
1
تفتح الدجاجة من الضهر وتتبل بملح وفلفل اسود وبابريكا
-
2
يخلط البصل والجزر والبطاطس ويتبل بملح وفلفل وبابريكا
-
3
يوضع زيت في الطاسة على النار توضع الدجاجة على ناحية الجلد حتى تحمر
-
4
يدهن الطاجن الزجاجي بالزبدة ويوضع عليها الخضار المتبل وفلفل حار واوراق الريحان والروزماري الطازج واوراق الريحان والروزماري الطازج
-
5
توضع الدجاجة المحمرة على الخضروات
-
6
تقدم ساخنة