دجاج على الطريقة الفرنسية ، وصفة الدجاج على الطريقة الفرنسية شهية وسهلة وستكون وصفة دجاج على الطريقة الفرنسية واحدة من الوصفات المفضلة لتنال إعجاب الضيوف على الغداء أو العشاء .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقطّع صدور الدجاج إلى شرائح سميكة . نخلط الدقيق والملح والفلفل في وعاء، ثم نخلط البيض و 3 ملعقة كبيرة ماء في وعاء آخر . نحمّي الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة . نتبل صدور الدجاج بمزيج الدقيق ثم نغمسها بالبيض ثم نضع الشرائح في المقلاة لمدة 2 دقيقة حتى تصبح ذهبية من الطرفين . ننقل الدجاج إلى طبق كبير . نضع شرائح الليمون في المقلاة لمدة دقيقتين ثم نضيف مرق الدجاج وعصير الليمون ونترك الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق .

  • 2

    نخلط الزبدة والدقيق في وعاء ونحرك جيداً ثم نضيف المزيج إلى المقلاة مما يجعل قوام الصلصة سميكاً . نحرّك حتى يختفي الدقيق ونخفّض الحرارة ونترك الصلصة على نار هادئة ونعيد شرائح الدجاج إلى المقلاة ونضع شرائح الليمون فوقها، نتركها لمدة دقيقتين مع إضافة القليل من الملح والفلفل .

  • 3

    نضع شرائح الدجاج والصلصة الشهية في طبق التقديم ونزيّن بالبقدونس .

So, there you have it! The French way to make chicken. I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. If you do, snap a photo and tag us on social media. We love seeing your creations!