طريقة عمل بيتزا الرقائق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الرقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رقائق عجينة في درجة حرارة الغرفة (بف باستري)
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الكاتشب
- 0.5 قطعة ثمرة فلفلة خضراء و اً صغيرة جداً (مقطع)
- 2 جم ثمرة طماطم متوسطة الح (مقطعة إلى مكعبات)
- 1 بصلة (مبشور)
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 0.5 كأس مشروم (مقطع)
- 0.25 كأس زيتون
- 0.5 كأس جبن جبن شيدر
- 0.5 كأس جبن موزريلا طولية (مقطع شرائح)
- رشّة فلفل أسود (طازج)
- ملح
- زعتر جاف
- جبن برميزان
Preparation
-
1
ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري ثم توضع الصينية عليها وتقص بالسكين الأطراف الزائدة لتصبح العجينة في حجم قاع الصينية .
-
2
توضع قطعة العجينة في وسط الصينية ثم يعمل بها ثقوب بالشوكة .
-
3
تسيح الزبدة على النار ويضاف لها الكاتشب والبصلة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف لها المشروم والفلفلة والطماطم المقطعة .
-
4
تدهن العجينة بالمايونيز ثم يرش عليها الجبن الشيدر .
-
5
تفرش الخلطة المطبوخة على العجينة ثم يوزع عليها الزيتون وجبن الموزريلا وترش بجبن البرميزان وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر .
-
6
تدخل إلى فرن حرارته عالية ثم تقدم ساخنة .
And that's the modus operandi of pizza chips! We hope you enjoyed learning about the inner workings of this delicious snack food. Until next time, keep snacking!
