طريقة عمل بيتزا الأرز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أرز أبيض مطبوخ
- 4 كوب عصير طماطم
- 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
- 1 حبة كبيرة بصل (مفروم)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 2 حبة جزر (مبشور)
- 2 حبة كوسة (مبشور)
- 2 حبة فلفل رومي (مقطع)
- 0.5 كوب زيتون أسود شرائح
- 1 كوب جبنة رومي (مبشور)
- 3 بيضات
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- زعتر مجفف
Preparation
-
1
يوضع عصير الطماطم في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم المفروم، والزعتر، ويتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.
-
2
تترك على النار حتى تتسبك.
-
3
ثم ترفع من على النار جابناً لتبرد.
-
4
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.
-
5
يتبل البصل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.
-
6
يضاف إليه اللحمة المفرومة، وتقلب جيداً حتى يتغير لونها.
-
7
يضاف إليها الكوسة والجزر المبشورين، وتقلب جيداً حتى تتشوح، وتذبل.
-
8
تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتخلط مرة أخرى.
-
9
يضاف إليه الفلفل الرومي، وتقلب.
-
10
تترك على النار حتى تنضج، ثم ترفع جانباً لتبرد.
-
11
يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه رشة ملح ورشة فلفل أسود، وتخفق جيداً.
-
12
يوضع الأرز في وعاء، ويضاف إليه البيض، ويقلب جيداً حتى تتجانس.
-
13
تدهن الصينية بالزيت، ويوضع فيها خليط الأرز بالبيض، ويفرد فيها جيداً.
-
14
يدهن الأرز بالصلصة، مع مراعاة أن يوزع جيداً على كامل الصينية.
-
15
يوضع خليط اللحمة المفرومة فوق الصلصة.
-
16
يرش الزيتون الاسود والجبنة الرومي المبشورة فوق خليط اللحمة.
-
17
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
18
توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
-
19
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
20
تقطع، وتقدم.
Well, there you have it! Our guide on how to make rice pizza. We hope you enjoyed it and that you'll try making your own rice pizza at home. Be sure to let us know how it turns out in the comments below!