بيتزا بالتونة و الخضار
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ماء
- جبنة موتزاريلا
- طماطم (مبشور)
- ثوم
- تونة
- جزر (مبشور)
- بصل
- كمون (ناعم)
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
ضعي في طاسة على النار الطماطم المبشورة والثوم وقليل من الزيت وقلبيهم واتركيهم على النار
-
2
ضيفي قليل من الملح وقلبيهم واتركيهم على النار
-
3
ضعي في العجانة الدقيق واللبن البودرة والخميرة وقلبيهم وضيفي رشة ملح
-
4
ضيفي الزيت والماء بالتدريج مع الاستمرار في العجن
-
5
اخرجي العجينة واتركيها تخمر وعندما تخمر العجينة افرديها على الرخامة بالنشابة بالسمك الذي تريديه
-
6
ضعي العجينة في الصينية ثم ضيفي عليها الصوص
-
7
ضعي على البصل قليل من الفلفل الاسود والملح وقلبيهم معا
-
8
ضيفي التونة والجزر والموتزاريلا والكمون والملح على البصل وقلبيهم معا
-
9
ضيفي الخلطة على العجينة وضعيها في الصينية ثم رشي موتزاريلا على الصينية على الوجه ثم ادخليها في الفرن