طريقة عمل بيستو صوص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيستو صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أوراق ريحان (طازج)
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب جبنة بارميزان
- 0.25 كوب صنوبر
- ملح
- فلفل
- 6 باا (مسلوق)
Preparation
-
1
باستخدام كبة كهربائية يفرم الريحان مع رشة ملح وفلفل والجبنة والثوم والصنوبر
-
2
يبدأ الفرم ويضاف الزيت بالتدريج
-
3
يستمر الفرم حتى يصبح خليطا كريميا
-
4
في طاسة على النار يوضع ماء ساخن مع الخليط
-
5
تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب جيدا
-
6
تقدم ساخنة
