بيوريه بصل مكرمل
Ingredients
- 0.25 كيلو بصل شرائح
- زيت
- ملعقة كبيرة سكر بنى
- ملح
- 6 ملعقة كبيرة ورشاير صوص
- سمك فيليه قشر بياض
- زبدة
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
- كزبرة فريش
Preparation
-
1
قومى بوضع البصل فى حلة مع زيت ملح وفلفل و زبدة و سكر بنى و يقلبوا جيدا
-
2
اتركي البصل على النار حتى يتغير لونه تماما لمدة 15 دقيقة
-
3
ضيفى الوستر شاير صوص و يقلبوا جيدا
-
4
ارفعى الخليط فى الكبة و يفرم ثم يصفى جيدا
-
5
فى هذه الاثناء قومى بتشويح السمك مع ملح وفلفل و زيت زيتون و زبدة حتى ينضج من الجانبين يقدم مع البيوريه
