بيلاف الدجاج وصفة من وصفات الدجاج السهلة وهو سهل التحضير وبسيط ومكوناته متوافرة في مطبخك. حضري بجانبه سلطة وزبادي فهي تناسبه جداً.

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت والسمنة في وعاء واقلي البصل قليلاً، ثم اضيفي حبوب الفلفل الأسود والهال وأوراق الغار، غطي المزيج واطبخيه.

  • 2

    اضيفي البندورة عندما يصبح البصل لونه بني فاتح، ورشي الكمون والقرفة، واطبخيهم جيداً.

  • 3

    اضيفي الدجاج والبطاطا، عندما يصبح الدجاج نصف ناضجاً، اسكبي الماء.

  • 4

    اتركي المزيج حتى يبدأ الماء بالغليان، ثم اضيفي الأرز ورشي الملح حسب الرغبة.

  • 5

    إذا كان المزيج بحاجة لكمية إضافية من الماء قومي بإضافة القليل منخ، ثم غطي الوعاء واتركيه حتى يتبخر الماء وينضج الأرز.

  • 6

    بعد ذلك قومي بإدخال الوعاء لفرن حرارته 150°، ولمدة 30 دقيقة.

  • 7

    قدمي بجانب هذه الوصفة الزبادي والسلطة

Now that you know how to make chicken pilaf with rice, you can enjoy this flavorful dish any time you like. Be sure to try out different variations and add your own personal touch to make it just the way you like it. And if you're looking for more great recipes, be sure to check out our blog for all the latest and greatest.