فيليه الدجاج مع الفطر طبق مغذي، من صدور الدجاج المدهونة بـ المايونيزليحافظ على طراوتها، يرش عليهم الجبنة المبشورة وفوقهم سلطة من الفطر المحمص مع البصل، البقدونس، عصير الليمون، الثوم.
Ingredients
- 450 جم من الفطر، (مقطع)
- 1 بصلة متوسطة صفراء
- 0.5 كوب من البقدونس، (مفروم)
- 0.25 كوب من السمنة
- 0.25 كوب من عصير الليمون
- 4 فص ثوم، (مفروم)
- ملح وفلفل أسود
- 4 صدر دجاج
- 0.25 كوب من المايونيز النباتي
- 0.33 كوب من جبنة بيكورينو، (مبشور)
Preparation
-
1
ضعي المكونات السبعة الأولى في مقلاة على نار متوسطة -عالية، وحمصي قطع الفطر حتى تصبح طرية، لنحو 20 دقيقة
-
2
حضري الفرن على درجة حرارة 250°C، وافرشي صينية فرن بورق الزبدة.
-
3
رشي الدجاج بالملح والفلفل، وافرشي المايونيز فوقهم ورشي الجبنة المبشورة.
-
4
اخبزي الصينية لــ 5 دقائق، ثم شغّلي الشواية، واشوي الدجاج حتى ينضج لــ 6 -9 دقائق، ضعي يلطة الفطر على الوجه، وقدميه.
I hope you enjoyed this recipe for chicken fillet with mushrooms. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!
