طريقة عمل بيض مخبوز في الطماطم للسحور بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض مخبوز في الطماطم للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 ثمرة طماطم كبيرة
- 1 كوب أرز طويل الحبة (ناضجة)
- 6 ملعقة كبيرة 2 بيو
- 4 بيضة
Preparation
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ونقطع قمم من الطماطم و يستخرج البذور و نتخلص منها و ينثر القليل من الملح في الداخل و توضع مقلوبة على منشفة ورقية لمدة 15 دقيقة لتصفى .
-
2
تحشى الطماطم بالأرز ويوضع عليه البيستو وبإستخدام فويل مكرمش نعمل عش لكل ثمة طماطم وتوضع على صينية فرن و نكسر بيضة في كل ثمة طماطم و يوضع عليها قمم الطماطم و تُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج .
