طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة والبشاميل

طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة والبشاميل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة والبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 6 حبة بطاطس
• 0.5 كيلو لحمة معصجة (مفروم)
• 2 كوب كبير بشاميل
• 1 حبة بيضة
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي*  فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي*  كمون
• 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام*  سمن
• ماء للسلق

مل وصفة مشابة:  طريقة عصينية بطاطس بالفراخ

• قالب حتى لا تلتصق البطاطس البيوريه باللحمة ال والبشاميل في قاع ال ، نقوم بدهن ال بالقليل من السمن قبل وضع المكونات (مفروم)
• حتى تخرج البطاطس البيوريه باللحمة المفرومة والبشاميل بوجه مقرمش ، نضع لها على الموجه بقسماط (مطحون)
• من الممكن وضع جبنة شيدر و موزاريلا مبشورة على وجه صينية البطاطس البيوريه باللحمة ال والبشاميل سيعطي لها مذاق رائع ومختلف (مفروم)
• طبق البطاطس البيوريه باللحمة ال والبشاميل من الأطباق سهلة الهضم وتساعد على تنظيم عملية الهضم ، وأيضًأ تساعد على الحد من الإلتهابات الداخلية والخارجية (مفروم)
• يساعد البطاطس البيوريه باللحمة ال والبشاميل على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب (مفروم)
• مل تناول البطاطس البيوريه باللحمة ال والبشاميل يساعد على تحسين عالدورة الدموية والجهاز المناعي (مفروم)
• 166 قطعة تحتوي ال الواحدة من البطاطس البيوريه باللحمة ال والبشاميل التي تكفي فرد واحد على سعر حراري (مفروم)

Preparation

• 1

  تجهيز اللحمة المفرومة المعصجة : نحضر اللحمة إذا لم تكن معصجة ، نقوم بتعصجها ، فنحضر مقلاة ونضع فيها ملعقة كبيرة زيت و نترك المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ، ثم نضيف بصلة مفرومة متوسطة الحجم ونقلبها في الزيت حتى تتشوح ثم نضيف لها 2 فص ثوم مفروم ونقلب حتى يتشوح الثوم ، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبها في الزيت مع البصل والثوم لمدة 3 دقائق

• 2

  تجهيز البطاطس : نحضر حبات البطاطس ونقوم بغسلها بالماء الجاري بشكل جيد ، ثم نقشرها ونقطعها لمكعبات متوسطة الحجم

• 3

  نحضر وعاء كبير نضع فيه مكعبات البطاطس ونغطيها بالماء ، ونضع ملعقة صغيرة من الملح ، ونترك الوعاء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتسلق

• 4

  نصفي مكعبات البطاطس في مصفاة من ماء السلق ، ثم نهرسها باستخدام شوكة

• 5

  نضيف البيضة وربع كوب كبير سمن للبطاطس المهروسة ،ونستمر في الهرس حتى تختلط كل المكونات

• 6

  نتبل البطاطس برش الملح والفلفل الأسود والكمون ،ونستمر في الهرس حتى تنعم البطاطس تمامًا

• 7

  نحضر قالب تحضير البطاطس البيوريه باللحمة المفرومة والبشاميل وندهنه بالقليل من السمن، نضع نصف كمية البطاطس المهروسة في القالب ونفردها بشكل متساوي على شكل طبقة ، ثم نضع اللحم المفروم المعصج ونفرده على شكل طبقة ، ثم نضع النصف المتبقي من البطاطس المهروسة ونفردها على شكل طبقة ، واخيرًا نضع طبقة من البشاميل

• 8

  ندخل صينية البطاطس البيوريه باللحمة المفرومة والبشاميل لفرن ساخن ، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي

• 9

  نخرج صينية البطاطس البيوريه باللحمة المفرومة والبشاميل من الفرن ، ونتركها تهدأ قليلًا

• 10

  الآن نستطيع تقديم البطاطس البيوريه باللحمة المفرومة والبشاميل

I hope you enjoyed this tutorial on how to make potato puree with minced meat and bechamel. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!