طريقة عمل بط مشوي في الفرن مع الفواكه المجففة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بط مشوي في الفرن مع الفواكه المجففة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إغسلي البطة جيدًا من الداخل والخارج بالماء والخل .

  • 2

    إصنعي بعض الشقوق في لحم البط .

  • 3

    إدعكي البطة من الداخل والخارج بالملح والقرفة والفلفل الأسود  و عصير الليمون ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين .

  • 4

    إحشي البط بالمشمش والقراصيا .

  • 5

    في وعاء ضعي البصل والثوم والجزر والبطاطس وورق اللورا والحبهان والروزماري والزعتر والملح والفلفل الأسود و قلبى جيدًا حتى تختلط المكونات .

  • 6

    سخني الفرن عند درجة حرارة 180 .

  • 7

    ضعي الخضار في صينية فرن ثم ضعي البطة .

  • 8

    أضيفي الماء و غلفي الصينية بورق الفويل ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعتين حتى تنضج البطة .

  • 9

    أزيلي ورق الفويل ثم ضعي الصينية مرة أخرى لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه .

I hope you enjoyed this tutorial on how to make roast duck in the oven with dried fruits. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials. Thanks for reading!