بصل محشي كينوا
Ingredients
- بصل
- كينوا
- بصل (مفروم)
- شبت (مفروم)
- كريمة
- زبيب
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- زيت زيتون
- شبت
- ملح
- زبادى
- خيار و مصفى (مبشور)
- ثوم (مفروم)
Preparation
-
1
ينزع الجزء الداخلى من البصل حتى نتمكن من الحشو
-
2
تشوح الكينوا مع زيت و ملح وفلفل فى حلة ساخنة
-
3
يضاف اليه البصل و الشبت و مرقة الدجاج و تترك حتى تتشرب كمية السائل
-
4
يرفع الزبيب الى الكينوا ثم تترك لتنضج و يضاف اليها الكريمة
-
5
يحشى البصل بالخليط و يرص فى الحلة و يترك على النار حتى ينضج تماما او يدخل الفرن
-
6
يخلط الزبادى لعمل سلطة الزبادى مع الثوم و الملح والخيار و يقدم بالهنا مع البصل المحشي
