بصل محشي كينوا

Ingredients

Preparation

  • 1

    ينزع الجزء الداخلى من البصل حتى نتمكن من الحشو

  • 2

    تشوح الكينوا مع زيت و ملح وفلفل فى حلة ساخنة

  • 3

    يضاف اليه البصل و الشبت و مرقة الدجاج و تترك حتى تتشرب كمية السائل

  • 4

    يرفع الزبيب الى الكينوا ثم تترك لتنضج و يضاف اليها الكريمة

  • 5

    يحشى البصل بالخليط و يرص فى الحلة و يترك على النار حتى ينضج تماما او يدخل الفرن

  • 6

    يخلط الزبادى لعمل سلطة الزبادى مع الثوم و الملح والخيار و يقدم بالهنا مع البصل المحشي