طريقة عمل بسكويت الشوفان والتفاح بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشوفان والتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 125 جم زبد في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب دقيق منخول
- 1 كوب شوفان
- 0.75 كوب سكر بني
- 2 ثمرة تفاح صغيرة رفيعة (مقطع شرائح)
- 1 ثمرة تفاح صغيرة (مقشرة ومقطعة)
- 0.25 ملعقة شاي باكينج باودر
- 1 بيضة
Preparation
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويبطن 2 صاج كبير بورق زبد.
-
2
بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح شاحب ودسم ثم يضاف البيض ويخفق ثم يضاف الدقيق والشوفان والباكينج باودر والتفاح المقطع للخليط ويقلب بخفة ليتجانس وتشكل 1 ملعقة كبيرة من الخليط على شكل كرة وتوضع على الصاج ونضع عليها شريحة تفاح مع الضغط عليها لأسفل بخفة ونكرر مع باقي الخليط والتفاح ويُخبز في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون .
