بسكويت الجنزبيل
Ingredients
- 250 جم سكر
- 500 جم زبدة
- 3 بياض بيض
- 5 جم ملح
- 5 جم فانيليا
- 5 جم جنزبيل
- 5 سم جنزبيل (طازج)
- 650 جم دقيق
- 5 جم كيك شيف
Preparation
-
1
اخلطي السكر مع الزبدة حتى تصبح الزبدة بيضاء تماما
-
2
اضيفي بياض البيض واستمري في الخفق حتى يصبح لديكي رغوة عالية ثم اضيفي بقية المكونات
-
3
اعجنيها حتى تصبح لديكي عجينة متماسكة، ثم ضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة
-
4
افرديها بسمك ½ سم واستخدمي اشكال مختلفة من القطاعة لعمل البسكويت
-
5
رصيها في صينية مدهونة زيت وادخليها فرن ساخن مدة 20 دقيقة
-
6
قدميها مع الشاي
