بسكويت الجبنة الاسطنبولي وصفة مناسبة للأشخاص الذين يفضلون الموالح عن الحلويات فاخترنا لكم بسكويت بالجبنة بطريقة سهلة ومذاق رائع وقرمشة لا تقاوم .
Ingredients
- كوب جبنة اسطنبولية
- 0.33 كوب زيت
- قالب زبدة
- 2 كوب ونصف طحين
لدهن الوجه:
ملعقة صفار بيضة + قهوة سريعة التحضير
Preparation
-
1
في العجانة نضع الجبنة والزيت والزبدة ونخفقهم حتى يصبح القوام كريمي .
-
2
ثم نضيف الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة ولكن ناعمة .
-
3
نغطي العجينة لترتاح لحوالي ٤٥ دقيقة وبعد مضي الوقت نضع العجينة من فوقها وتحتها ورق زبدة ثم نفردها بالشوبك .
-
4
ونقطعها بالأشكال التي نرغب ونصفهم في صينية على ورق زبدة ثم ندهن وجههم بصفار البيض والقهوة سريعة التحضير ونرش السمسم على الوجه .
-
5
ثم ندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق حتى يتحمر الوجه ويأخذ اللون الذهبي .
-
6
انتهت وصفتنا بهذه الطريقة وصحة وهنا .
