بسكوت النشادر بالبرتقال والقرفة
Ingredients
- 100 جم زبدة
- 100 جم سكر بودرة
- بيضة
- فانيليا
- ملعقة صغيرة نشادر
- 250 جم دقيق
- 25 مل لبن
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- رشّة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
Preparation
-
1
يضرب الزبدة مع السكر حتى قوام كريمي ثم يضاف البيضة والنشادر والفانيليا وبشر البرتقال والقرفة والملح واللبن
-
2
يضرب ويضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر حتى الحصول على عجينة طرية ويمكن زيادة الدقيق لتماسك اكثر عند الاحتياج
-
3
يوضع الخليط في كيس حلواني ويشكل صوابع على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة او السليكون وتدخل الفرن على 180 حتى اللون الذهبي الفاتح ثم يقدم
-
4
للحفاظ على قرمشة البسكوت لفترة طويلة يفضل وضعه في علب محكمة ويمكن غمسه في شيكولاتة ذائبة ليصبح نص ونص